Notre Carte
Entrées
Assortiment de Pakoras
Beignets de légumes, accompagnés de chutney de tamarin et de coriandre
Samoussa Aux Légumes
Feuilletés croustillants farcis aux légumes
Punjabi Tikka
Succulents morceaux de poulet marinés et cuits dans un four tandoor à la façon Punjab
Poulet Tandoori
Cuisse de poulet marinée dans des épices, grillée au tandoor
Raita Nature
Crudités de légumes frais au yaourt
Salade Indienne Aux Gambas
Gambas marinées servies sur son nid de verdure
Daal Soupe
Lentilles cuisinées aux tomates et épices douces
Tikka De Poisson
Filets de poisson en marinade de fenugrec et citron, grillés au tandoor
Tandoori Prawns
Gambas marinées au safran, préparées à la façon de Punjab
Assiette Du Maharajah (Pour 2)
Tikkas au poulet, aux gambas, au bœuf et assortiment de pakora
Plats
Poulet Balti
Curry de poulet à la sauce coco, garam masala, gingembre et des épices à la façon du Sud de l’Inde
Poulet Chettinad
Originaire de la région de Pudukottai cuit avec des pommes de terre
Butter Chicken
Spécialité du Rajasthan : poulet grillé puis mijoté en sauce à base de crème et de beurre
Poulet Korma
Poulet cuit dans une sauce à base de crème, d’épices délicates et liées à la noix de cajou
Poulet Tikka Masala
Filets de poulet cuits au tandoor puis revenus dans une sauce onctueuse à base de tomates fraîches et poivrons
Poulet Saag
Spécialité du Punjab à base d’épinards finement relevés. Origine : de la région du Punjab au nord de l’Inde
Goan King Prawn Curry
Gambas cuites dans du lait de coco et accompagnées de poivrons. Origine : de la région de Goa dans le Sud de l’Inde
Agneau Saag
Curry de gigot d’agneau aux épinards, mélange d’épices et de coriandre. Origine : de la région du Cachemire dans le nord de l’Inde
Agneau Roghan Josh
Originaire du Cachemire : curry aux tomates fraîches et au yaourt
Agneau Beigan
Agneau cuisiné aux épices à la façon de Hyderabad, avec une fondue d’aubergines cuites longuement dans une sauce crémeuse et parfumée
Bœuf Kerala
Origine : de la région du Kérala, dans le sud de l’Inde, connue pour ses épices variées
Bœuf Vindaloo
Curry de bœuf et pommes de terre, originaire de Goa
Plats Végétariens
Baingan Bhurta
Fondue d’aubergines aux aromates et herbes fraîches
Matar Panir
Fromage accompagné de tendres petits pois
Aloo Mutter 
Curry de légumes (petits pois, poivrons, tomates et pommes de terre) préparés à la crème de coco
Saag Aloo
Légumes (tomates et pommes de terre) cuits avec une sauce délicieuse aux épinards
Khumb Matar Masala
Plat du Nord de l’Inde, style Moghlai, à base de champignons et de petits pois
Accompagnements
Naan au fromage
Pain à la farine cuit dans le four tandoor et farci, avant cuisson, de fromage
Naan Nature
Pain à la farine de blé, cuit dans le four tandoor
Naan À L’Ail
Naan incrusté d’ail frais
Naan À L’Ail /Fromage
Pain indien fourré au fromage et à l’ail
Kulcha
Naan farci à la purée de pommes de terre et de petits pois
Paratha Aux Oignons
Galette d’oignons panifiée et cuite à la poêle
Riz Pilaf Du Cachemire
Riz agrémenté de fruits secs
riz Blanc
Riz basmati du Pendjab aromatisé avec différentes épices
Desserts
Kheer
Riz au lait indien parfumé à la cardamome et aux amandes
Lassi Mangue
Yaourt parfumé à la mangue
Lassi Rose
Yaourt parfumé à la rose
Gulab Jamun
Boules de biscuits frits puis baignés dans un sirop au parfum de cardomome et cannelle servis avec glace vanille
Café Gourmand
Café ou thé servi avec soan papdi (pâtisserie fondante avec amandes)
Farandole De Sorbets Exotiques
2 boules de glaces au choix : mangue, cassis, fraise, fruit de la passion et citron
Kulfi
Glace indienne maison avec pistaches et cardamone
Tiramisu À La Mangue
Génoise fondante, recouverte de mousse de mangue
nos Menus
Menu 18,90
(Sauf le samedi soir)
Entrées + Plat ou Plat + Dessert
Entrées
Assortiments de Pakoras /
Daal Soupe
Plats
Poulet Balti / Plat Végétarien
avec un naan nature
Desserts
Kheer / Gulab Jamun
Menu 24,90
Entrées + Plat + Desserts
Entrées
Punjabi Tikka /
Poulet Tandoori /
Salade Indienne Gambas
Plats
Poulet Tikka Masala /
Bœuf Kerala
Dessert
Tiramisu à la mangue / Sorbet Exotiques / Kulfi
Menu Enfant
à 9,90 €
Un plat
Curry de poulet et riz basmati
ou
Et un dessert Kheer ou
une boule de glace
Menu déjeuner
Jetez un œil à notre tableau noir
(jusqu’à 13h30)
(Sauf les week-ends et les jours fériés)
Entrée + Plat + Dessert = 16,90€
&
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 14,90€